- FRATTAGLIE
- Animelle ( timo )
- Cervella di bovino
- Coratella di agnello
- Coratella di vitello
- Cuore di bovino
- Cuore di equino
- Cuore di ovino
- Cuore di suino
- Fegato di bovino
- Fegato di equino
- Fegato di oca
- Fegato di ovino
- Fegato di pollo
- Fegato di suino
- Lingua di bovino
- Milza di bovino
- Polmone di bovino
- Rene di bovino
- Trippa di bovino


